Arroz Blanco con Pollo y Zanahorias

Name: Arroz Blanco con Pollo y Zanahorias
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 mediana pechuga de pollo; 200 g arroz; 2 zanahoria; 1 cucharada aceite de oliva virgen

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total: 30 minutes

Author : Sin kilos de más

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1 mediana pechuga de pollo200 g arroz2 zanahoria1 cucharada aceite de oliva virgen

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Instructions

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Step 1

Pelar y trocear las zanahorias.Cortar la pechuga en taquitos.

Step 2

Poner a cocer las zanahorias y la pechuga en una cazuela de agua con una cucharada de aceite y un poco de sal durante 10-15 minutos.

Step 3

Añadir el arroz y cocer durante 10-15 minutos más, hasta que tenga la consistencia adecuada. Antes de añadir el arroz debe quedar suficiente caldo para que el arroz no lo absorba todo y así quede caldoso (aproximadamente 3-4 veces la cantidad de arroz, según lo espeso que nos guste el caldo).