Bœuf Stroganoff - Recette | Swissmilk

Step 1

Rissoler la viande par portions dans le beurre, la sortir de la poêle.

Step 2

Faire revenir les oignons et l'ail dans la même poêle. Ajouter les poivrons et les champignons, faire revenir.

Step 3

Mouiller avec le vin. Ajouter le paprika, la sauce à rôti et la crème. Porter à ébullition.

Step 4

Ajouter les cornichons et la viande. Chauffer brièvement, assaisonner. Servir immédiatement.