Beef Rendang

Step 1

Tüm baharatları blenderdan geçirin.

Step 2

Limon otu ve demirhindi ekleyin.

Step 3

Baharat karışımını ocağa alın, Hindistan cevizi sütünün yarısını ekleyin ve pişirmeye başlayın.

Step 4

Etleri ilave edin.

Step 5

Kalan sütü ekleyin.

Step 6

Kapağı kapalı kısık ateşte arada karıştırarak pişirin.

Step 7

Fırını 120°'de önceden ısıtın.

Step 8

Tüm malzemeleri bir kaba alıp fırında pişirin.

Step 9

Sığır eti yumuşayana kadar yaklaşık 1,5 ila 2 saat pişirin.

Step 10

Beef Rendang Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Dana etinizin az kaslı yumuşak bir dokuya sahip olması gerekir.

Step 11

Bu şekilde bir et tercih edebilirsiniz.

Step 12

Bonfile seçerseniz yağsız ve yumuşak olduğu için uzun süre pişirmenize gerek kalmaz.

Step 13

Rendang pişirmek için her türlü et kullanılabilir.

Step 14

Sadece pişirme süresini ayarlamanız gerekir.

Step 15

Tüm baharatları ve malzemeleri talimatlara göre kullandığınızdan emin olun.

Step 16

Hiçbirini atlamayın.

Step 17

Tarife su ilavesi eklemeyin.

Step 18

Otantik bir tat elde etmek için rendang'ı odun üzerinde pişirin.

Step 19

Dana eti tercih ederseniz uzun süre pişirmeniz gerekecektir.

Step 20

Her şeyin iyi piştiğinden emin olmak için malzemelerin renginin koyulaşmasına izin verin.