Blätterteig mit mildem Schafskäse, Zwiebeln und Oliven

Name: Blätterteig mit mildem Schafskäse, Zwiebeln und Oliven
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Paket Blätterteig aus dem Kühlregal; 250 g Schafskäse , milden, in Würfel geschnitten; 2 kleine Zwiebel(n), rot , in Ringe oder Streifen geschnitten; 20 Oliven; Salz und Pfeffer; 1 Ei(er) zum Bestreichen

4.2

(12)

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Prep Time: 30 minutes

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Servings: 1

Author : summertime26

backen europa vegetarisch

Blätterteig mit mildem Schafskäse, Zwiebeln und Oliven

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1 Paket Blätterteig aus dem Kühlregal250 g Schafskäse, milden, in Würfel geschnitten2 kleine Zwiebel(n), rot, in Ringe oder Streifen geschnitten20 OlivenSalz und Pfeffer1 Ei(er) zum Bestreichen

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Instructions

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Step 1

Den Blätterteig 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen und den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Blätterteig entrollen und Rechtecke von ca. 10 x 12 cm schneiden. Wer mag, kann auch kleinere Häppchen machen.

Step 3

Die Mitte der Blätterteigstückchen mit der Gabel einstechen, damit der Teig nicht aufgeht an der Stelle und mit Eigelb bestreichen. Schafskäse, Zwiebeln und Oliven drauf, salzen und pfeffern und den Rand freilassen. So kann er schön am Rand aufgehen.

Step 5

Auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten backen, nach Gefühl, da jeder Herd etwas anders ist. Ober- und Unterhitze: 200 Grad 15 - 18 Minuten, Heißluft: 190 Grad.