Brunch Board mit Géramont

Step 1

Zunächst die frischen Edamame gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis sie gar sind. 5 Minuten abkühlen lassen.

Step 2

Edamame, Honig und Erdbeermarmelade in separate kleine Schälchen geben und auf einer großen Servierplatte platzieren.

Step 3

Erdbeeren waschen und vorsichtig trocken tupfen. Erdbeeren in Hälften oder Scheiben schneiden. Die bisher verwendeten Zutaten auf der Platte anrichten.

Step 4

Radieschen gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden. Radieschen ebenfalls auf der Platte verteilen.

Step 5

Orangen schälen und in dünne Scheiben oder Viertel schneiden. Neben den Erdbeeren auf dem Board platzieren.

Step 6

Avocado entlang des Kerns halbieren, den Kern entfernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Auf dem Board arrangieren.

Step 7

Salzgurken entweder als ganze Gurken oder in Scheiben geschnitten auf dem Board platzieren.

Step 8

Parmaschinken rollen oder locker arrangiert auf dem Board anrichten. Croissants und Brötchen auf dem Board servieren.

Step 9

Géramont Le Snack und Géramont Cremig-Würzig in mundgerechte Stücke schneiden und auf dem Board verteilen. Géramont cremig-zarte Scheiben sahnig-mild auf dem Board platzieren.

Step 10

Zum Schluss Minze und Zitronenthymian auf dem Board als Dekoration arrangieren.