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Step 1
Enlever la peau du chorizo, puis le couper grossièrement. Mettre les morceaux dans le hachoir avec le parmesan et la chapelure. Hacher jusqu'à obtenir une pâte.
Step 2
Badigeonner un peu d'huile d'olive sur le cabillaud et coller la pâte de chorizo dessus.
Step 3
Mettre le cabillaud sur du papier sulfurisé au four 10 min à 200°C. C'est prêt !
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