Cách Làm Món Cá nục kho cà, thơm của Thi Hoa Giang - CookpadChia sẻIn

Step 1

Cá mua về làm sạch, cắt khúc, ướp hành, tỏi, ớt đâm nhuyễn, 1 /2 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm, muỗng đường vàng, muỗng dầu Olive để thấm.

Step 2

Thơm xắt miếng, cà băm nhuyễn. Cho vào chảo muỗng dầu, phi hành tỏi thơm, cho cà băm vào xào, chút muối, đường, nước va cà đặc ketchup khoảng 1 muỗng canh.

Step 3

Cho thơm xếp vào nồi, đặt cá đã ướp lên, đặt lên bếp cho cá sôi, thấm gia vi, xong cho nước sốt cà vào kho voi lửa nhỏ, khi nước sốt cà cạn, cá chín thơm, rắc tiêu lên, ăn voi cơm nóng, rau luộc.