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Step 1
Préchauffer le four à 180 degrés (thermostat 6).
Step 2
Dans le bol du robot Thermomix, mettre les 4 œufs, l’huile d’olive, la farine, le sachet de levure chimique, le vin blanc et le lait demi-écrémé. Saler et poivrer selon vos goûts. Mélanger le tout pendant 15 secondes à la vitesse 7.
Step 3
Ajouter les dés de jambon et le gruyère, préalablement coupé en petits morceaux, dans le bol, puis mixer pendant 20 secondes sur la vitesse 2.
Step 4
Beurrer et fariner un moule à cake.
Step 5
Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 45 minutes en surveillant régulièrement la cuisson.
Step 6
Servir votre cake au jambon et au fromage au Thermomix tiède ou froid accompagné d’une salade. Besoin d'un recette pour une autre occasion ?Cake chorizo chèvreCake tomate mozzarellaCake courgette chèvre
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