Camembert au four romarin, chutney d'oignon piquant et noix

Step 1

Préchauffez le four à 190°C.Retirez le camembert de son emballage et disposez-le dans le plat à four (face crantée vers le haut).À l'aide d'un couteau bien affuté, découpez un motif en croisillons sur le dessus du fromage jusqu'à 2 cm du bord (voir conseil).Émincez l'ail en fines tranches et retirez les aiguilles de romarin des brins.Conseil : Si vous coupez trop profond, le camembert risque de couler par la suite.

Step 2

Dispersez l'ail et les aiguilles de romarin sur les parties incisées du camembert. Saupoudrez les noix concassées sur le fromage et arrosez de 1/2 cs d'huile d'olive vierge extra et 1/2 cs de miel.

Step 3

Enfournez la baguette 8 à 10 minutes.Enfournez le camembert dans les 7 dernières minutes de cuisson de la baguette.

Step 4

Coupez la baguette en fines tranches. Servez-les avec le chutney d'oignon piquant et le camembert.Salez et poivrez le camembert à votre goût.