Carrés aux pommes et aux framboises

Step 1

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Beurrer et tapisser un moule rectangulaire de 33 x 23 cm (13 x 9 po) de papier parchemin en le laissant dépasser sur les deux côtés.

Step 2

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce que la préparation colle ensemble sous la pression des doigts.

Step 3

Presser la moitié du mélange dans le fond du moule.

Step 4

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Répartir la préparation de fruits dans le moule. Couvrir du reste de croustillant. Presser légèrement.

Step 5

Cuire au four environ 50 minutes ou jusqu’à ce que le croustillant soit bien doré. Laisser refroidir complètement. Couper en carrés.