Εύκολο και γρήγορο cheesecake χωρίς κρέμα γάλακτος

Step 1

Λιώνουμε το βούτυρο.

Step 2

Ανακατεύουμε το βούτυρο με τα θρυμματισμένα μπισκότα και τα απλώνουμε στον πάτο της πιατέλας.

Step 3

Αφήνουμε λίγο να σφίξει στο ψυγείο.

Step 4

Έπειτα ανακατεύουμε τα υλικά της κρέμας.

Step 5

Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα και βάζουμε 1 ώρα στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί.

Step 6

Τέλος προσθέτουμε από πάνω την μαρμελάδα και σερβίρουμε!

Step 7

Καλή απόλαυση!