Chinese groenten uit de wok

Step 1

Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in de wok en roerbak het met zout en peper bestrooide vlees bijna gaar.

Step 2

Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in de wok en fruit de gesnipperde uien zacht en glazig. Schep de ui uit de wok.

Step 3

Roer de garnalen erdoor. Verwarm alles even door. Verdeel over de borden.

Step 4

Verhit weer 2 eetlepels zonnebloemolie in de wok en roerbak het met zout en peper bestrooide vlees bijna gaar.

Step 5

Voeg paksoi, knoflook en bouillon toe. Breng de bouillon aan de kook en laat de paksoi in enkele minuten beetgaar worden.

Step 6

Roer de gefruite uisnippers, de sesamolie, taugé en garnalen erdoor. Verwarm alles even door. Verdeel over de borden.

Step 7

Voeg de groenten, knoflook en bouillon toe. Breng de bouillon aan de kook en laat de groenten in enkele minuten beetgaar worden.