CHIPS DI CAVOLO NERO

Step 1

Eliminate la costa interna delle foglie del  cavolo nero . Lavate e tamponate le foglie polpose del cavolo con carta assorbente oppure con uno strofinaccio pulito.

Step 2

Tagliate a pezzetti( chips ) le foglie e disponetele in una teglia foderata di carta forno senza sovrapporle una all'altra( Occorreranno più infornate chiaramente...). Mettete dell' olio d'extravergine d'oliva in una ciotolina e con un pennello flessibile da cucina spennellate le  chips di cavolo nero .

Step 3

Cospargete le  chips di cavolo nero  con il misto di semi di lino e semi di sesamo. Regolate di sale. Infornate a forno preriscaldato a 180°C per circa 5 minuti o fino a vederle croccanti: attenti a non seccarle troppo mi raccomando!

Step 4

Servitele in piattini o ciotole mettendole al centro della tavola affinchè i commensali possano servirsene liberamente. Facili veloci e molto gustose buon appetito con le  chips ! Buon appetito ! Annalisa