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Step 1
Laver et sécher les poivrons, puis les couper en quartiers en suivant les rainures. Nettoyer chaque quartier en retirant la partie blanche et les graines.
Step 2
Retirer la peau à l'aide d'un économe (ou d'un couteau bien aiguisé, bien que ce soit moins pratique).
Step 3
Vos poivrons crus sont pelés et prêts à être utilisés dans vos recettes !
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