Cómo hacer ensalada Waldorf, receta del entrante más ligero para Navidad (con vídeo receta)

Name: Cómo hacer ensalada Waldorf, receta del entrante más ligero para Navidad (con vídeo receta)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2count Cogollo de lechuga; 2count Apio; 1count Manzana; 60g Nueces; 60 Uvas pasas sultanas; 1count Yema de huevo; 60g Mayonesa; 25g Leche evaporada

3.9

(40)

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total: 15 minutes

Servings: 2

Author : Carmen Tía Alia

apio video receta recetas vegetarianas

Cómo hacer ensalada Waldorf, receta del entrante más ligero para Navidad (con vídeo receta)

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Tostamos las nueces en una sartén y reservamos mientras se enfrían. Mezclamos **la yema de huevo con la mayonesa** y la leche evaporada. Cortamos el apio en tiras y las manzanas en bastones. Mezclamos con la salsa.

Step 3

Lavamos los cogollos de lechuga, retiramos las hojas externas y colocamos **las mejores hojas en la base de una fuente de servir**. Colocamos las nueces troceadas por encima y, en caso de usarlas, también las uvas pasas. Podemos guardar en la nevera durante un par de horas o servir inmediatamente. Al gusto.