Confiture de prunes rouges

Step 1

Préparer l'entonnoir à confiture, il est également possible de le confectionner avec du papier aluminium.

Step 2

Rincer et dénoyauter les prunes ensuite, les couper en quatre.

Step 3

Mettre le sucre dans la marmite ensuite, le recouvrir de prunes et de la gousse de vanille. Mélanger et laisser poser durant 2 heures. Ébouillanter les couvercles et les pots.

Step 4

L'obtention d'une marmelade aura lieu lorsque le sucre aura fondu. À mettre ensuite dans la marmite à feu réduit pendant 30 minutes. Quand le mélange bout, mélanger le tout.

Step 5

Maintenir l'ébullition durant 10 minutes pour cuire les prunes. Égoutter les prunes et les mettre dans un saladier.

Step 6

Bouillir le sirop durant 15 minutes. Verser ensuite les fruits sur le sirop et mélanger le tout.

Step 7

Bouillir le sirop durant 15 minutes. Verser ensuite les fruits sur le sirop et mélanger le tout.