Cookies : la meilleure recette

Step 1

Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre.

Step 2

Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé.

Step 3

Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.

Step 4

Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d'une plaque de silicone. À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s'étaleront à la cuisson.

Step 5

Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.