Croustade aux pommes canadienne au thermomix

Step 1

Mettre 8 pommes épluchées et coupées en lamelles pas trop fines dans un plat à gratin dans le bol du Thermomix.

Step 2

Mettre 2 cuillères à soupe de jus de citron et bien mélanger sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Step 3

Mettre 1 cuillère à café de cannelle en poudre sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Step 4

Mettre 40 grammes de cranberries séchées sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Step 5

Mettre 120 grammes de sirop d'érable sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Step 6

Bien mélanger et réserver.

Step 7

Mettre 40 grammes de noix de pécan dans le bol du Thermomix.

Step 8

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 9

Mélanger 5 sec/vitesse 5.

Step 10

Ajouter 120 grammes de farine dans le bol du Thermomix.

Step 11

Ajouter 80 grammes de cassonade dans le bol du Thermomix.

Step 12

Ajouter 120 grammes de flocons d'avoine dans le bol du Thermomix.

Step 13

Ajouter 120 grammes de beurre coupés en petits morceaux dans le bol du Thermomix.

Step 14

Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.

Step 15

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 16

Mélanger 10 sec/vitesse 6.

Step 17

Répartissez la pâte à crumble sur vos pommes.

Step 18

Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 40 min à 190°C.

Step 19

Déguster tiède ou froid nature ou avec de la crème fraîche ou de la glace vanille. .