Erbsen-Orangen-Suppe mit Croûtons
Your folders
Your folders
Prep Time: 25 minutes
Author : AP
Ingredients
Export 10 ingredients for grocery delivery
Instructions
Step 1
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und grüne und weiße Teile getrennt voneinander in Ringe schneiden. Orangen waschen, ca. 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft auspressen.
Step 2
In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und weiße Frühlingszwiebeln darin ca. 1 Min. anbraten. Gefrorene Erbsen zugeben und ca. 2 Min. anschwitzen. Brühe ggf. anrühren und Erbsen mit Orangensaft und Brühe ablöschen, salzen und pfeffern. Suppe aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Stufe ca. 12 Min. garen.
Step 3
Brot grob würfeln. In einer Pfanne Butter bei mittlerer Stufe schmelzen und Brotwürfel ca. 4 Min. rösten. Grüne Lauchzwiebeln dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Orangenschale würzen. Pfanne vom Herd nehmen.
Step 4
Sahne zur Suppe geben, fein pürieren und abschmecken. Erbsen-Orangen-Suppe auf Tellern verteilen und mit Croûtons bestreut servieren. Guten Appetit!
Top similar recipes
Curated for youYour folders
334 viewsMöhren-Orangen-Suppe mit Linsen
kuechengoetter.de
Your folders
197 viewsEierlikör mit Orangen
netto-online.de
Your folders
173 viewsFenchelsalat mit Orangen
gutekueche.at
5.0
(1)
Your folders
122 viewsScharfe Kartoffel Erbsen Suppe | Ma...
mamas-rezepte.de
Your folders
200 viewsGebratener Spargel mit Orangen
chefkoch.de
Your folders
56 viewsEntenbrust mit Orangen-Rotkohl
lecker.de
4.5
(4)
40 minutes
Your folders
29 viewsBlumenkohl Erbsen Curry Suppe - ein...
kochbar.de
5.0
(67)
Your folders
187 viewsCremige Tomaten-Pasta mit Erbsen
justspices.de
60.0
(1)
20 minutes
Your folders
83 viewsErbsen-Karotten-Gemüse mit Rumpstea...
chefkoch.de
3.8
(4)
6 minutes
Your folders
459 viewsKartoffel-Kohlrabi-Suppe mit Senf
lidl-kochen.de
4.6
(129)
20 minutes
Your folders
220 viewsTomaten-Karotten-Suppe mit Tonka
rapunzel.de
Your folders
254 viewsKäse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
chefkoch.de
4.7
(3.2k)
20 minutes
Your folders
98 viewsKäse-Lauch-Suppe mit Hackbällchen
lidl-kochen.de
4.7
(83)
Your folders
100 viewsPak Choi-Suppe mit Hähnchenfleisch
chefkoch.de
4.8
(11)
13 minutes
Your folders
145 viewsRuckzuck Rigatoni mit Tomaten-Erbse...
sevencooks.com
5.0
(808)
15 minutes
Your folders
119 viewsEmpanadillas mit Erbsen-Minz-Füllun...
essen-und-trinken.de
4.1
(25)
Your folders
287 viewsWintersalat mit Rotkohl, Walnüssen ...
lidl-kochen.de
4.9
(7)
Your folders
174 viewsKaramellpudding mit Orangen (Flan c...
lecker.de
4.4
(11)
1 hours
Your folders
156 viewsGrünkohl-Orangen-Salat mit geröstet...
lidl-kochen.de
5 minutes