Ermeni Usulü Fasulye Pilaki

Step 1

Öncelikle fasulyeleri akşamdan ıslayın.

Step 2

Tencereye zeytinyağını koyun.

Step 3

İçerisine fasulye, kereviz, soğan ve sarımsağı ekleyerek 3-5 dakika kısık ateşte kavurun.

Step 4

Daha sonra geriye kalan malzemeleri de ilave edip 1 dakika daha kavurun.

Step 5

Üzerine 1-2 parmak geçecek şekilde kaynar su ekleyin.

Step 6

Kısık ateşte suyunu çekip yağa binene kadar kapalı kapalı bir şekilde pişirin.

Step 7

Fasulyeler pişip yağa bindikten sonra, tencerede soğumaya bırakın.

Step 8

Soğuyan yemeği servis edin.

Step 9

Afiyet olsun.