Step 1

Balıkları temizleyin.

Step 2

Üzerlerine bıçağın ucu ile hafif bir kesik atın.

Step 3

Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.

Step 4

Sivri biberleri doğrayın.

Step 5

Mantarları temizleyip dilimleyin.

Step 6

Soğanları soyup kıyın.

Step 7

Sarımsakları soyup ezin.

Step 8

Birkaç maydanoz yaprağını süsleme için ayırıp kalanını kıyın.

Step 9

Limonu ince ince dilimleyin.

Step 10

Balıkları birer kişilik güveçlere yerleştirin.

Step 11

Çevresine hazırladığınız sebzeleri ilave edin.

Step 12

Balığın kesik yerlerine limon dilimlerini yerleştirip kalan limon dilimlerini balığın kenarlarına dizin.

Step 13

Luna Pratik margarini küçük küçük doğrayıp balık ve sebzelerin üzerine paylaştırın.

Step 14

Tuz ve karabiber serpip alüminyum folyo ile üzerine kapatın ve önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.

Step 15

Şefin Yorumu: PÜF NOKTASI Balık kızartma yaptıktan sonra mutfağa sinen balık kokusunu kolayca gidermek için bir cezveye yarı yarıya su ve sirke koyup buharlaşana kadar kaynatın.

Step 16

Ellerinizi ise bir dilim limonla ovup 1-2 dakika bekletin.

Step 17

Afiyet olsun.