Fertig im Nullkommanix: Gewürz-Lachs auf Reisnudeln
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Cook Time: 25 minutes
Total: 25 minutes
Servings: 4
Author : lecker.de
Ingredients
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Instructions
Step 1
Gewürzmischung, Sojasoße und 1 TL Öl verrühren. Lachs trocken tupfen, Filets in jeweils 3 Stücke schneiden, auf ein Blech mit Backpapier setzen und mit der Marinade bestreichen. Ziehen lassen. Die Pilze putzen und vierteln.
Step 2
Lachs im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 10 Minuten garen. Zwischendurch mit etwas Marinade bestreichen.
Step 3
Inzwischen Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung ca. 4 Minuten garen. Pilze in 1 TL Öl scharf anbraten, mit übriger Marinade ablöschen. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen.
Step 4
Nudeln auf Tellern anrichten. Pilze und Lachs darauf verteilen. Mit Bratsatz beträufeln und mit Koriander bestreuen.
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