Financiers au Monsieur Cuisine

Step 1

Préchauffez le four à 190°C (th.6/7). Coupez le beurre en dés et déposez-les dans le bol du robot. Faites cuire 2 minutes à 50°C, vitesse 1.

Step 2

Ajoutez le sucre, les amandes en poudre, la farine et les blancs d’œufs puis mixez pendant 1 minute, vitesse 3.

Step 3

Répartissez dans un moule à financiers et enfournez pendant environ 15 minutes. Laissez refroidir avant de servir.