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Step 1
Faire cuire le beurre jusqu'à coloration noisette.
Step 2
Battre le blanc d'oeuf avec le sucre et l'extrait naturel de vanille (ou le sachet de sucre vanillé) dans un saladier. Il n'est pas nécesaire de battre énergiquement.
Step 3
Ajouter et mélanger doucement la farine et la poudre d'amande à la préparation.
Step 4
Ajouter le beurre noisette et bien mélanger.
Step 5
Verser la pâte dans les moules beurrés (ou en silicone).
Step 6
Laisser cuire au four préchauffé à 170°C pendant 15 à 20 minutes (selon le four).
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