Flan coco au thermomix

Step 1

Préchauffer le four à 180°C.

Step 2

Mettre 4 oeufs dans le bol du Thermomix.

Step 3

Ajouter 400 grammes de lait concentré sucré dans le bol du Thermomix.

Step 4

Ajouter 400 grammes de lait de coco dans le bol du Thermomix.

Step 5

Ajouter 80 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.

Step 6

Ajouter 1 sachet de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.

Step 7

Ajouter 100 grammes de noix de coco rapée dans le bol du Thermomix.

Step 8

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 9

Mélanger 2 min/vitesse 4.

Step 10

Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué et mettre dans le four pendant 40 min à 180°C.

Step 11

Réserver au frigo pendant 03 h 00 min.

Step 12

Avant de démouler, passez délicatement la lame d’un couteau sur les bords du moule.