Gateau au chocolat de pierre hermé

Step 1

Préchauffez le four à 210 °C ; Faites fondre le chocolat au four à micro ondes avec le beurre.

Step 2

Fouettez les 6 jaunes d'oeufs avec le sucre (75 g) et les graines du baton de vanille

Step 3

Montez les blancs en neige avec 50 g de sucre. Mélangez les jaunes avec le chocolat / beurre ; puis rajoutez délicatement les blancs en neige

Step 4

Versez la préparation dans vos moules et mettez dans votre four, baissé à 150 °C. Cuisez pendant 25 minutes...