Gâteau aux pommes extra moelleux

Step 1

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Step 2

Ajoutez le yaourt et le beurre fondu puis incorporez la farine, la poudre d'amandes et la levure chimique et mélangez bien.

Step 3

Epluchez et évitez les pommes puis détaillez-les en lamelles épaisses.

Step 4

Versez la pâte dans un moule à manqué beurré puis recouvrez avec les pommes. Enfournez pour 35 min environ. Servez tiède.