Gaufres de Cyril Lignac

Step 1

Mélangez la farine, la levure et le sucre.

Step 2

Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.

Step 3

Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.

Step 4

Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.

Step 5

Laissez reposer la pâte à gaufres 1h au réfrigérateur avant de les cuire (la pâte sera moins liquide).

Step 6

Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.

Step 7

Pour éviter les chocs thermiques, sortez votre lait et vos oeufs en amont pour qu'ils soient à température ambiante quand vous les incorporez à la pâte.

Step 8

Nappez vos gaufres avec du nutella®, de la confiture, du sucre, du miel, du sirop d'érable ou la délicieuse sauce "caramel au beurre salé".

Step 9

Sans oublier qu'il est tout à fait possible de confectionner de succulentes pâtes à tartiner maison

Step 10

Voici une petite sélection gourmande pour sublimer vos gaufres !

Step 11

Pâte à tartiner noisettes coco

Step 12

Pâte à tartiner de Barbara Chocolat

Step 13

Pâte à tartiner chocolat cannelle

Step 14

Pâte à tartiner végétale choco-cannelle