Gefüllte Ananas

Name: Gefüllte Ananas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Ananas; 1 Paprikaschote(n) , rot; 1 Paprikaschote(n) , grün; 500 g Hähnchenbrustfilet(s); 2 Mango(s); evtl. Schnittlauch , zum Dekorieren; Öl , (Sonnenblumenöl) zum Anbraten; Salz; Chili

3.8

(8)

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Prep Time: 30 minutes

Total: 30 minutes

Servings: 4

Author : nicma75

gemuse vorspeise hauptspeise

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Die Ananas halbieren und das Fruchtfleisch herauslösen. Fruchtfleisch sowie die Mangos, die Schoten und das Filet in Stücke schneiden.

Step 2

Das Fleisch in dem Öl scharf anbraten und anschließend die Paprikaschoten dazugeben und mit Chili und Salz würzen. Jetzt kommen die Ananas und Mangos hinzu und alles wird zusammen ca. 4 Minuten gedünstet. Zum Servieren alles in die Ananasschalen geben und mit dem Schnittlauch dekorieren.

Step 4

Als Beilage schmeckt uns Reis immer sehr gut, kann aber auch ohne serviert werden.