Gegratineerde uiensoep

Name: Gegratineerde uiensoep
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 zakje uien, in ringen; 1,5 liter rundvleesbouillon; geraspte belegen kaas; stokbrood; peper; zout

4.0

(1)

www.mijnreceptenboek.nl

Your recipes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 30 minutes

Total: 30 minutes

Servings: 4

Author : kees_rundvlees

gegratineerde uiensoep

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 6 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Maak 1,5 liter runderbouillon.

Step 2

Ik gebruik vaak potten kant en klaar met vlees erin. Breng langzaam aan de kook en zet dan lager.

Step 3

Snijdt de uien in ringen. Bak de ringen zachtjes in roomboter tot ze glazig zijn. Gooi ze daarna bij de bouillon/ Laat ca 20 minuten zachtjes trekken en breng op smaak met peper en zout.

Step 4

Snijdt het stokbrood in plakjes van ca 2 cm dik, en leg ze onder de gril totdat ze bruin zijn. Doe ze in een grote soepkom, strooi er geraspte belegen kaas op en giet de soep er overheen. Strooi er alsnog wat geraspte kaas op. Klaar is Kees.