Gemellis crémeux au poulet

Name: Gemellis crémeux au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Ingredients: 340 g (3/4 lb) de gemellis ou autres pâtes courtes; 150 g (1 tasse) de maïs surgelé décongelé; 150 g (1 tasse) de petits pois surgelés décongelés; 40 g (3 c. à soupe) de beurre; 30 g (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie; 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet; 340 g (2 tasses) de poulet cuit, effiloché

4.0

(27)

www.ricardocuisine.com

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 17 minutes

Total: 27 minutes

Servings: 4

Author : Ricardocuisine

pates recettes de pates cuisine

Ingredients

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340 g lb) de gemellis ou autres pâtes courtes150 g tasse) de maïs surgelé décongelé150 g tasse) de petits pois surgelés décongelés40 g c. à soupe) de beurre30 g c. à soupe) de farine tout usage non blanchie500 ml tasses) de bouillon de poulet340 g tasses) de poulet cuit, effiloché

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Instructions

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Step 1

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Une minute avant la fin de la cuisson des pâtes, ajouter le maïs et les petits pois. Égoutter.

Step 2

Dans la même casserole à feu moyen, fondre le beurre. Ajouter la farine et poursuivre la cuisson 1 minute en remuant à l’aide d’un fouet. Ajouter le bouillon en fouettant. Porter à ébullition. Laisser mijoter doucement 2 minutes ou jusqu’à ce que le mélange épaississe. Saler et poivrer.

Step 3

Ajouter le poulet, les pâtes et les légumes à la sauce. Réchauffer 2 minutes en remuant pour bien enrober les pâtes de la sauce. Rectifier l’assaisonnement.