Gigot d'agneau au thym, ail et fleur de sel

Name: Gigot d'agneau au thym, ail et fleur de sel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 gigot d'agneau; 1 tête d'ail; thym; fleur de sel; huile d'olive

4.0

(5)

cuisine.journaldesfemmes.fr

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 1 hours, 30 minutes

Total: 10 minutes

Servings: 6

Cost: $1.38 /serving

Author : Annie Baas

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Gigot d'agneau au thym, ail et fleur de sel

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Eplucher la tête d'ail, inciser le gigot pour enfoncer des demi-gousses d'ail, mettre les autres gousses dans le plat avec leur enveloppe.

Step 2

Enrober le gigot de thym émietté. Mettre dans le plat avec une cuillère à soupe d'eau, un peu de fleur de sel sur le gigot. Ajouter un filet d'huile d'olive.

Step 3

Mettre au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-pendant 30 minutes puis à 180°C (thermostat pendant une heure.

Step 4

Retourner une première fois au bout de 15 minutes et encore une fois au bout de 30 minutes. Arroser souvent avec le jus et rajouter un peu d'eau si nécessaire.