Glace à l’italienne au thermomix

Step 1

Mettre 100 grammes de lait concentré non sucré dans un récipient dans le bol du Thermomix.

Step 2

Réserver au congélateur pendant 30 min.

Step 3

Mettre 50 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.

Step 4

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 5

Pulvériser 10 sec/vitesse 10.

Step 6

Racler les parois du bol avec la spatule

Step 7

Ajouter 500 grammes de fraises coupées en morceaux et surgelées dans le bol du Thermomix.

Step 8

Ajouter le lait concentré non sucré dans le bol du Thermomix.

Step 9

Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur

Step 10

Mélanger 45 sec/vitesse 8Mélanger en vous aidant de la spatule du robot.

Step 11

Ajouter le fouet.

Step 12

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 13

Mélanger 30 sec/vitesse 3.

Step 14

Servir immédiatement ou remettre au congélateur une trentaine de minutes si vous voulez former des boules.