Hernekeitto savupotkasta

Name: Hernekeitto savupotkasta
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Ingredients: 500 g kuivattuja (luomu)herneitä; 3 l vettä; 1/2 savustettu sianpotka (500 g); 1 sipuli; 1 1/2-2 tl suolaa; (1 tl kuivattua meiramia)

www.soppa365.fi

Your recipes

Prep Time: 3 hours

Total: 3 hours

Servings: 7

Author : Glorian ruoka ja viini

hernekeitto viikonloppubistro finnhits

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 6 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Huuhtaise herneet lävikössä ja jätä ne likoamaan kylmään veteen huoneenlämpöön yön yli (6-24 t).

Step 2

Laita herneet liotusvesineen kattilaan ja keitä noin 1 tunti. Kuori keittämisen alussa pintaan nouseva vaahto pois.

Step 3

Kun olet keittänyt herneitä noin tunnin, lisää sianpotka ja silputtu sipuli. Keitä vielä pari tuntia, kunnes herneet ovat pehmenneet ja keitto on paksua ja sakeaa. Mausta suolalla (ja meiramilla) vasta keittämisen loppuvaiheessa. Ota sianpotka pois kattilasta, anna jäähtyä hetki. Irrota lihat ja paloittele ne keittoon.

Step 4

Tarjoa keitto sinapin ja ruisleivän kanssa.