Hjemmelaget lasagne

Step 1

**Kjøttsaus:** Brun kjøttdeigen i rapsolje i 3 minutter. Ha i løk, gulrøtter og hvitløk. La frese i ytterligere 3 minutter.

Step 2

Ha i hermetiske tomater og la koke i 5 minutter. Smak til med salt og pepper.

Step 3

**Ostesaus:** Smelt smøret i en kjele. Ha i melet og la frese under omrøring i 3 minutter.

Step 4

Spe med melk og la koke under omrøring i ca 10 minutter til den begynner å tykne. La koke lenger hvis du ønsker en tykkere saus. Vend inn revet ost og smak til med salt og pepper.

Step 5

**Lasagne:** Legg kjøttsaus, lasagneplater og ostesaus lagvis i en ildfast form. Topp med revet ost.

Step 6

Stek lasagnen i ovnen på 180 grader i ca 45-60 minutter. La den avkjøles i 10 minutter før du skjærer i den, da får sausen "satt seg" og du kan skjære pene biter.