Involtini di fagiolini e pancetta affumicata

Name: Involtini di fagiolini e pancetta affumicata
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 gr de fagiolini; 8 fette sottili di pancetta affumicata

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 30 minutes

Total: 40 minutes

Servings: 4

Author : Petitchef_IT

involtini pancetta fagiolino

Involtini di fagiolini e pancetta affumicata

Ingredients

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500 gr de fagiolini8 fette sottili di pancetta affumicata

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Instructions

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Step 1

Lavate i fagiolini, privateli delle estremità e cuoceteli in acqua bollente per circa 15 minuti. Nel frattempo, mettete in ammollo gli stuzzicadenti in acqua fredda (questo passaggio eviterà che si brucino durante la cottura al forno).

Step 2

Tagliate le fette di pancetta a metà. Prendete 12 fagiolini e avvolgeteli con una mezza fetta di pancetta affumicata, poi sigillate il tutto con uno stuzzicadenti. Ripete l'operazione fino a terminare gli ingredienti.

Step 3

Disponete gli involtini su una leccarda ricoperta da carta da forno, poi cuocete per 15 minuti a 180°C. Gli involtini sono pronti!