Kanadai palacsinta

Step 1

A lisztet, sütőport, cukrot és sót összekeverjük.

Step 2

Hozzáadjuk az olajat és a tej kétharmad részét.

Step 3

Mixerrel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet és mégegyszer elkeverjük.

Step 4

Teflon serpenyőn sütjük, további olaj hozzáadása nélkül. Egy nagyobb serpenyőben egyszerre 4-5 db süthető.

Step 5

Merőkanállal kisebb mennyiséget a serpenyőbe teszünk, kissé elegyengetjük, hogy kb. 5-6 cm átmérőjű kör alakú palacsintákat kapjunk.

Step 6

A sütőpor miatt a palacsinták magasabbra nőnek, vastagabbak lesznek. Ha kissé barnás színűek, megfordítjuk és a másik oldalukat is megsütjük.

Step 7

Ha kisült azonnal fogyasztható. Kínálhatjuk: csokiöntettel, nutellával, lekvárral vagy mézzel. Magában is nagyon finom, egy bögre tejjel vagy teával, esetleg kávéval.