Kartoffel-Käseauflauf

Name: Kartoffel-Käseauflauf
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 4 Stk feingehackte Frühlingszwiebeln; 100 g geriebener Emmentalerkäse; 1 kg Kartoffeln, geschält, in Scheiben; 0.25 l Schlagobers; 1 Stk Suppenwürfel; 250 ml Wasser

4.5

(2.0k)

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Prep Time: 40 minutes

Cook Time: 25 minutes

Total: 65 minutes

Servings: 6

Author : GuteKueche.at

kartoffel kaseauflauf gratin rezepte

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Zuerst die geschälten und geschnittenen Kartoffeln weich kochen. Den Ofen auf 180° C vorheizen. Eine tiefe Auflaufform mit Öl bestreichen. Wenn die Kartoffeln fertig sind, abgießen.

Step 2

Dann die Kartoffeln und die Frühlingszwiebeln abwechselnd in die Form schichten. Schlagobers, Wasser, Brühwürfel und die Hälfte des Käses vermischen. Die Mischung über die Kartoffeln schütten.

Step 3

Nun die Kartoffeln 40 Min. backen. Mit restlichem geriebenen Käse bestreuen. Zum Schluss die Form in den Ofen zurückstellen, bis der Käse geschmolzen ist.