Kermainen kanakeitto

Step 1

Ota kanasuikaleet hyvissä ajoin lämpiämään. Kuori ja pilko peruna ja porkkana. Laita perunat kylmään veteen etteivät ne tummu.

Step 2

Mittaa kattila noin puolilleen tai hiukan vajaa kylmää vettä (riipuen toki kattilan koosta ja siitä kuinka paljon haluat lientä)

Step 3

Laita kattilaan porkkanat ja kasvisliemikuutio. Laita levy lämpeämään. Keitä porkkanat "puolikypsiksi".

Step 4

Paista sillä aikaa broileri pannulla niin että se saa kauniin värin. Varo paistamasta liikaa ettei kana kuivu.

Step 5

Kun porkkanat ovat "puolikypsiä" ja broilerit saaneet hiukan väriä, lisää perunat ja broileri keitoon.

Step 6

Keitä perunat ja broilerit kypsäksi ja lisää pakastekasvikset.

Step 7

Kun pakastekasvikset ovat sulaneet ja keitto höyryää/kiehuu taas, lisää kerma. Älä keitä enään.

Step 8

Maista suola ja lisää tarvittaessa.