La refrescante y colorida ensalada Waldorf

Step 1

Antes de cocinar preparar los ingredientes.

Step 2

El apio nabo es el ingrediente principal de esta ensalada. Vamos a pelarlo. Para ello, es más fácil de manipular si lo cortamos por la mitad.

Step 3

Reservamos el apionabo ya rallado y pelamos la manzana.

Step 4

Vamos a preparar el aliño. Para ello, en un bol mediano añadimos el yogur.

Step 5

Llega la hora de montar la ensalada. Disponemos la raíz de apio como base en una fuente grande.

Step 6

La decoramos con unas hojas variadas de lechuga.