Low Carb Brötchen

Name: Low Carb Brötchen
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Ingredients: 150 g Magerquark; 3 Ei(er); ½ Pck. Backpulver; 1 Prise(n) Salz; 50 g Chiasamen; 50 g Leinsamen , geschrotet; 25 g Flohsamenschalen; 15 g Weizenkleie

4.6

(41)

www.chefkoch.de

Your recipes

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 1 hours

Total: 1 hours, 5 minutes

Servings: 1

Author : DonPoppoleone

backen vegetarisch einfach

Ingredients

Instructions

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Step 1

Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen

Step 3

Quark, Eier, Backpulver und Salz mit einem Handrührgerät zu einer glatten Masse rühren. Die restlichen Zutaten zugeben und gründlich verrühren. Daraus mit feuchten Händen 4 Knödel formen, auf Backpapier legen und zu kleinen Fladen drücken.

Step 5

Brötchen einschneiden und ggf. mit Sonnenblumenkernen o.ä. bestreuen. Bei 150 °C Umluft eine Stunde lang backen.

Step 7

Mit dem Salz muss man nicht sparen. Auch angebratene Zwiebeln im Teig geben dem Ganzen einen feinen Geschmack.