Majonéz házilag | Mindmegette.hu

Step 1

A házi majonéz elkészítéséhez a tojássárgájákat keverőtálba tesszük. Habverő segítségével hozzákeverjük a sót, a borsot és a mustárt.

Step 2

Vékony sugárban, lassan, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a szoba-hőmérsékletű olajat. Alaposan elkeverjük, majd hozzáöntjük a citromlevet is.

Step 3

Megkóstoljuk, és ízlés szerint tovább ízesíthetjük egy kis porcukorral.