Mayonnaise au thermomix

Step 1

Ajouter le fouet.

Step 2

Mettre 2 jaunes d'oeufs dans le bol du Thermomix.

Step 3

Ajouter 1 cuillère à café de moutarde de dijon dans le bol du Thermomix.

Step 4

Ajouter 1 cuillère à café de vinaigre de vin dans le bol du Thermomix.

Step 5

Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.

Step 6

Ajouter 1 pincée de poivre dans le bol du Thermomix.

Step 7

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 8

Mélanger 2 min 30 sec/vitesse 4Ajouter 85 grammes d'huile de tournesol en mince filet pendant toute la durée de mixage par l'orifice du couvercle du robot.

Step 9

Transvaser dans des ramequins.