Moules à la normande de Dianette
4.9
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Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total: 50 minutes
Servings: 4
Author : dianette
Ingredients
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Instructions
Step 1
Laver, gratter les moules. Emincer l'oignon + échalote + persil.
Step 2
Chauffer le beurre et y faire fondre l'oignon + échalote + persil. Ajouter les moules et recouvrir de cidre. Poivrer et laisser les moules s'ouvrir.
Step 3
Réserver les moules. Réduire le jus de cuisson de 1/3 puis ajouter la crème. Bien mélanger avec les moules. Accompagner avec des frites.
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