Pacanes caramélisées à l’érable et aux épices

Name: Pacanes caramélisées à l’érable et aux épices
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable; 5 ml (1 c. à thé) d'assaisonnement au chili; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'oignon; 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d'ail; 1 ml (1/4 c. à thé) de piment de Cayenne; 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel; 200 g (2 tasses) de demi-pacanes

5.0

(72)

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Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 15 minutes

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Author : Ricardocuisine

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Pacanes caramélisées à l’érable et aux épices

Ingredients

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60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable5 ml (1 c. à thé) d'assaisonnement au chili2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'oignon1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d'ail1 ml (1/4 c. à thé) de piment de Cayenne1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue1 ml (1/4 c. à thé) de sel200 g (2 tasses) de demi-pacanes

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Instructions

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Step 1

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de cuisson d'un tapis de silicone ou de papier parchemin.

Step 2

Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, les épices et le sel. Ajouter les pacanes et bien mélanger pour les enrober. Répartir les pacanes sur la plaque.

Step 3

Cuire au four 15 minutes en remuant toutes les 5 minutes, jusqu'à ce que les pacanes soient bien grillées. Laisser refroidir. Les pacanes se conservent 2 semaines dans un contenant hermétique à la température ambiante. Si les noix deviennent collantes, il suffit de les sécher sur une plaque dans un four préchauffé à 180 °C (350 °F) de 5 à 8 minutes.

Step 4

Servir à l'apéritif ou en accompagnement des médaillons de porc à l'érable.