Pain perdu à la cassonade et à la cannelle

Step 1

Faites chauffer le lait puis laissez le refroidir, ajoutez y la cannelle et le sucre vanillé.

Step 2

Fouettez les oeufs dans une assiette creuse.

Step 3

Laissez reposer chaque tranche de pain 30 secondes dans le lait, puis passez les tranches dans l'oeuf battu.

Step 4

Faites cuire dans une poêle beurré sur chaque face jusqu'à ce que celle ci soit doré (environ 1 min par face).

Step 5

Servez dans une assiette largement saupoudré de cassonade.

Step 6

Bon apétit !