Patatas alioli: una tapa fácil, sabrosa y económica

Step 1

Preparar todos los ingredientes necesarios para elaborar esta receta.

Step 2

Meter las patatas con piel en una cacerola con abundante agua y añadir la sal. Cocer unos 25-30 minutos, hasta que al pinchar con la punta de un cuchillo comprobemos que están blandas.

Step 3

Pelar las patatas ya escurridas y templadas, para evitar quemarnos las manos.

Step 4

En el vaso de la batidora, cascar un huevo para empezarla mayonesa de ajo.

Step 5

Añadir la mayonesa de ajo a las patatas cocidas.