Patates douces farcies au Neufchâtel

Step 1

Préchauffer le four à 200°C.

Step 2

Laver les patates douces et les sécher. Les piquer avec une fourchette et enfourner 50 minutes à 1 heure.

Step 3

Pendant ce temps, faire revenir les oignons dans une poêle huilée.

Step 4

Découper le fromage Neuchâtel en dés.

Step 5

Une fois cuites, découper les patates douces dans la longueur et les garnir avec les oignons puis les morceaux de Neufchâtel.

Step 6

Enfourner une nouvelle fois 5 à 10 minutes avec la garniture.

Step 7

À la sortie du four, parsemer d'herbes de Provence.