Pavés de saumon au four facile

Step 1

Mettre les pavés de saumon dans un plat allant au four.

Step 2

Couper un citron en 2 et le presser sur les pavés. Couper le demi-citron restant en rondelles et les déposer directement sur le saumon.

Step 3

Ciseler les petits oignons ainsi que le "vert" puis les mettre sur les pavés.

Step 4

Ecraser les câpres et les poser sur le saumon (facultatif).

Step 5

Verser le vin blanc et un filet d'huile d'olive sur les saumons, saler (très peu), poivrer et faire cuire à 180°, thermostat 6, pendant environ 25 min.