Petites gougères jambon fromage

Name: Petites gougères jambon fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 80 g Râpé de jambon; 80 g Comté râpé; 2 Oeufs; 100 g Farine; 60 g Beurre; 15 g Pour la plaque; Noix de muscade; Sel; Poivre

4.7

(570)

www.cuisineactuelle.fr

Your recipes

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 25 minutes

Total: 45 minutes

Servings: 4

Author : Aglaé Blin-Gayet

recette traditionnelle recette pas chere recette rapide

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Dans une casserole, chauffez 15 cl d'eau froide avec le beurre en parcelles, 2 pincées de sel, 1 pincée de poivre et 1 pincée de muscade. Dès l'ébullition, retirez du feu et ajoutez la farine. Mélangez bien. Faites dessécher la pâte obtenue 1 min sur feu doux.

Step 2

Laissez tiédir 2 min puis incorporez les œufs préalablement battus, le jambon et le comté.

Step 3

Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C). A l'aide de 2 cuillères à café ou d'une poche à douille lisse, déposez la pâte en petits tas séparés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 20 min. Servez chaud ou tiède